En octubre abrirán sus puertas los primeros restaurantes del Portal Bulnes, antes conocido como el “paseo de las carteras”, en la Plaza de Armas. La transformación del lugar, impulsada por la ex alcaldesa de Santiago, Carolina Tohá, y que busca potenciar la plaza como un centro gastronómico y cultural, tendrá entre sus primeros locatarios al Emporio La Rosa, Barra Chalaca y La Sanguchera del Barrio. Además, contempla la llegada de una nueva propuesta del chef Cristián Correa –del restaurante Mulato del Barrio Lastarria y ex Mestizo– que aún no tiene nombre definido, pero que estará enfocada en una comida chilena moderna orientada a la diversidad de los visitantes del sector.
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Los restaurantes que llegan al Portal Bulnes
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