1-Pan con todo
La sexta versión de la Feria del Sánguche se desarrolla hasta este domingo en el Parque Araucano. Se trata de la expo en torno a esta preparación que fue creada hace seis años por la chef Juana Muzard junto al periodista Gonzalo Maffei.
Un total de 25 stands que mezclan clásicas fuentes de soda con propuestas gourmet e internacionales. El panorama incluye un espacio especialmente dedicado a las hamburguesas y sus diversas preparaciones, que de acuerdo a sus organizadores, este año han protagonizado un boom.
Además habrá un emporio creativo a cargo del periodista gastronómico Daniel Greve.
2-A la italiana
Más de 150 alternativas para probar una misma preparación: la pizza. La feria Simplicemente tendrá lugar este fin de semana en el Parque Titatium. Se sumarán emporios gourmet, tiendas de vinos, talleres de cocina y foods trucks.
Además se realizarán master class de cocina que en esta primera versión serán impartidas por los chefs italianos Cristina Bowerman (1 estrella Michelin) y los hermanos Christian y Manuel Costardi (1 estrella Michelin).
La expo con acento italiano se realiza apareada al programas de Canal 13C “Saca el Chef que Llevas Dentro” conducido por Max Cabezón y Felipe Taverne. Además como invitado especial estará el experto Pasquale, chef que bajó 60 kilos con su dieta especial a base de pizza.
3-Decoracion y otros placeres
Si lo suyo no es la comida, el Bazar ED ofrece un panorama para los amantes del buen gusto: decoración, ropa, zapatos, artículos para niños, la casa el jardín y el escritorio, son sólo parte de la oferta de la feria, que se realiza en el Parque Bicentenario.
Más de 200 expositores, un espacio de tiendas verdes, dj, bandas en vivo, restaurantes y otras actividades, son parte de la agenda del espacio, que se ha convertido en la feria de diseño más grande de Chile.
La expo, que tuvo su primera versión hace doce años, inscribe en su agenda presentaciones este fin de semana de artistas como Colibri Waves, Andrés Nusser y Banda Bándalos. Además puede hacerse una pausa para comer en restoranes como La Cocinería, El Toldo Azul, D-Fab, Buffalo Waffles y La Mensajería.
4-Comer a la carta
Si la idea es asistir al lugar que has estado mirando hace varios meses lo mejor será saltarte los eventos masivos y aprovechar de separar espacio en uno de los 25 restaurantes que se unieron en el Santiago Restaurant Week.
25 restaurantes capitalinos se sumaron a la quinta versión del evento que permiten comer más barato en lugares de alta categoría.
El Zully, Zanzibar, la terraza del hotel W, el Osadía, el Portalón, la Divina Comida, La Cocina de Javier y el Giratorio, son parte de los lugares que pueden reservarse hasta este domingo a través de la web de Atrápalo a módicos precios.
5-Mercado Mastica
Si le parecen pocas las opciones, un conocido panorama también se toma el Parque Bicentenario. Este sábado y domingo se lleva a cabo una nueva versión del Mercado Mastica. Un mercado gourmet de acceso gratuito con productos de pequeños productores de todo Chile, foodtrucks con preparaciones elaboradas por un destacado chef y a precios accesibles y la posibilidad de disfrutar de un ambiente familiar al aire libre.